Hot Wok

Wok-Set für Asia-Gerichte - Wokken Sie los!

Der Hot Wok ermöglicht Ihnen, Ihr Essen so zu kochen, wie Sie es von Ihrem Liebling-Asia-Bistro um die Ecke gewohnt sind. Mit den 7000 Watt Brennleistung des Hot Wok Originals werden Sie Ihre Mahlzeiten in kürzester Zeit garen und frisch servieren können.

Mit dem Silver UNO können Sie jetzt auch im Innenbereich jederzeit "wokken". Durch sein edles Design und sein Gas-Stop-Ventil können Sie ihn problemlos in Ihrer Küche platzieren und zu jeder Zeit einsatzfähig machen.

Erste Schritte / Säubern der Wokpfanne

Es ist sehr wichtig die Wokpfanne vor dem ersten Gebrauch zu säubern.

1. Rubbeln Sie den Wok in heißem Wasser ab, damit sich das Öl löst, das den Wok während der Produktion schützt.

2. Trocknen Sie den Wok gut ab und geben Sie 2-3 Esslöffel Erdnussöl in die Pfanne. Stellen Sie die Pfanne auf den Brenner und lassen Sie das Öl 1-2 Minuten kochen. Danach wieder abkühlen lassen und den Vorgang 3-4 Mal wiederholen. Danach wird sich die Farbe des Woks etwas verdunkeln.

Hot Wok spülen

Spülen Sie den Brenner mit Wasser und trocknen Sie ihn gut ab. Vergewissern Sie sich, dass keines der Löcher blockiert ist.

Spülen Sie die Pfanne mit Wasser aus. Falls Essensreste an der Pfanne kleben, verwenden Sie die Bambusbürste oder einen Schwamm, jedoch niemals
Seifenwasser! Trocknen Sie die Pfanne gut ab.

Falls Sie die Pfanne in der nächsten Zeit nicht verwenden wollen, reiben Sie sie mit Öl ein, um Rostbildung zu verhindern.

Hot Wok Buffet

Das schnelle Kochen im Wok macht das Verwenden des Hot Woks auf Ihrer Gartenparty zur exzellenten Wahl.

Kochen Sie den Reis oder die Nudeln vor und stellen Sie sie auf den Tisch, bevor Sie mit dem Frittieren des Gemüses und des Fleisches im Wok beginnen.

Arrangieren Sie alle Zutaten und Saucen auf dem Tisch und lassen Sie Ihre Gäste die Teller mit beliebig viel Gemüse und Fleisch selbst gestalten.

Frittieren, Sauce hinzugeben, servieren. Guten Appetit!

Zubereitung eines Hot Wok Gerichtes

Der Hot Wok erreicht sehr schnell eine hohe Temperatur. Die Hitze verteilt sich gleichmäßig in der Pfanne. Da sich die Pfanne so schnell erhitzt, ist es wichtig, dass man sich die Zutaten schon vor dem Erhitzen bereit legt.

Schneiden Sie Fleisch und Gemüse in kleine Stücke gleicher Größe. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.

Bringen Sie die Zutaten in Schüsseln unter und messen Sie die benötigten Flüssigkeiten bereits ab.

Unterbringen des Woks

Wenn Sie das Wokken beendet haben, lassen Sie den Wok abkühlen.

Decken Sie den Wok ab und stellen Sie ihn an einen trockenen Ort. Vergessen Sie nie, den Regulator des Gaszylinders nach Gebrauch zu schließen. Stecken Sie ihren Hot Wok in eine Plastiktüte, falls Sie ihn in der nächsten Zeit nicht gebrauchen möchten; so kann der Staub die Löcher nicht zusetzen.

Kontrollieren Sie vor Gebrauch, ob der Schlauch eventuell Risse hat und ob er noch fest mit dem Regulator und dem Brenner verbunden ist.

Testen Sie neue Zutaten

Mit dem Wok können Sie zahlreiche verschiedene spannende Gerichte kochen (schauen Sie auch bei Hot Wok Rezepte).

Heutzutage gibt es tausende verschiedene Zutaten, um Wok-Gerichte zuzubereiten.

Besuchen Sie einfach den örtlichen Asia-Shop oder gehen Sie zu den großen Supermärkten. Mittlerweile haben diese große, geordnete Abteilungen mit Zutaten für Wokgerichte.

Das richtige Öl

Mit dem Wok erzielen Sie beim Kochen eine große Hitze, deshalb ist es wichtig, dass Sie das richtige Öl verwenden.

Wir empfehlen Sesam- oder Erdnussöl. Bitte vermeiden Sie Olivenöl, da es für solch eine große Hitze nicht geeignet ist!

Kochen Sie kleine Portionen

Der Wok wird sehr warm. Geben sie deshalb kleine Portionen der Zutaten in die Pfanne. Somit ist es einfacher zu frittieren. Außerdem geht es schneller.

Hot Wok und Gas

Zum Betreiben des HOT WOK können Sie Butan- oder Propangasflaschen kaufen, welche in den meisten Baumärkten zu erwerben sind. Die dort erhältlichen Pfandflaschen lassen sich für einen geringen Preis wieder auffüllen und sind somit sehr umweltfreundlich.

Tipps gegen Rost und Schmutz

Falls auf Ihrer Pfanne Rost- oder Dreckspuren sind, können Sie folgendes tun:

1. Rubbeln Sie die Pfanne mit Scheuerpulver und einem weichen Schwamm. Spülen Sie dann die Pfanne aus. Vergessen Sie nicht, die Pfanne vor Gebrauch nochmals auszuspülen.

2. Rubbeln Sie die Pfanne mit brauner Trockenseife ab. Wickeln Sie sie danach mit Plastikfolie ein und stecken Sie sie in eine Tüte, die Sie verschließen. Nach drei Tagen können Sie die Pfanne wieder auswaschen.

Achten Sie auf Ihr Haar

Da der Wok sehr heiß wird, sollten Sie auf ihre Haare aufpassen. Falls Sie lange Haare
haben, binden Sie diese besser zu einem Pferdeschwanz.